برخلاف تصور بسیاری از ما شیر پرچربی که بهصورت پاستوریزه ارائه میشود مانند شیری که در گاوداریها دوشیده میشود نیست. براساس اظهارنظر پارهای از کارشناسان چربی این ماده لبنی پاستوریزهشده متأسفانه واقعی نیست. به گفته دکتر مجید حاجی فرجی، رئیس انستیتو تغذیه چربی موجود در شیرها و لبنیات پرچرب مربوط به چربی شیر نیست، بلکه چربی شیر گرفته شده و روغنی به نام پالم به شیر اضافه میشود. پیشتر نیز مسئولان وزارت بهداشت درباره روغن پالم یا روغن نخل هشدار داده بودند. در .........
http://www.hamshahrionline.ir/details/245519
برچسبها:
تاريخ : دو شنبه 23 دی 1392برچسب:شیر در ایران با روغن نخل پرچرب میشود, | 20:6 | نویسنده : تغذیه سالم | نظر بدهید


















































لطفا از دیگر مطالب نیز دیدن فرمایید